اسفناج
اسفناج نام علمی: Spinacia oleracea خانواده: Chenopodiaceae مواد موثره: آب، مواد آلبومینوئیدی، مواد چرب، مواد قندی، کلروفیل، لسیتین، سکرتین، ید، فسفر، آهن، ارسنیک، املاح پتاسیم و کلسیم، دانه دارای مواد روغنی. خواص دارویی(طب سنتی): ارزش غذایی بالا نسبت به سایر سبزیجات، مفید برای مبتلایان به کم خونی و خونریزی، سهولت دفع مواد از روده بزرگ، […]
